- Slovníček
- Surimi tyčinky - populárne krabové tyčinky
Surimi tyčinky - populárne krabové tyčinky
Surimi tyčinky, známe ako krabové tyčinky, sú jedným z najrozšírenejších produktov zo surimi pasty. Vyrábajú sa z bielych rýb spracovaných na jemnú hmotu, ktorá sa ochutí krabím extraktom, obfarbí potravinárskym farbivom a vytvaruje do charakteristického podlhovastého tvaru. Povrch je oranžovočervený, vnútro biele a vláknovité. Sú obľúbené v šalátových misách, sushi rolkách a studených nátierkach. Sú cenovo dostupnou alternatívou pravého krabieho mäsa.
- Surimi tyčinky boli vynájdené v Japonsku v roku 1974 a rýchlo sa rozšírili po celom svete.
- Hoci sa im hovorí krabové tyčinky, neobsahujú žiadne skutočné krabie mäso.
- Jeden priemerný kus surimi tyčinky obsahuje približne 30 kalórií a 6 gramov bielkovín.
- Japonsko spotrebuje najviac surimi tyčiniek na svete, približne 600 tisíc ton ročne.
Reklama










