SK
Podrobné vyhľadávanie

Sundubu Jjigae - pikantná tofu polievka

Sundubu jjigae je pikantný guláš z extra mäkkého nezrazeného tofu s hodvábnou konzistenciou. Základ tvorí vývar z gochugaru, cesnaku a sezamového oleja s morskými plodmi alebo mäsom.

Podáva sa bublajúca v hlinenom hrnci (ttukbaegi) s rozklepnutým vajcom. Sprevádza ho miska ryže a banchan prílohy.

Sundubu Jjigae - pikantná tofu polievka
  • Sundubu je extra mäkké nezrazené tofu s hodvábnou konzistenciou
  • Polievka sa podáva bublajúca v hlinenom hrnci s rozklepnutým vajcom
  • Existujú varianty s morskými plodmi, bravčovým mäsom alebo kimči
  • Je obľúbené ranné jedlo ako liek na opicu
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10