SK
Podrobné vyhľadávanie

Sunday Roast - britská nedeľná pečienka

Sunday Roast (nedeľná pečienka) je jednou z najdôležitejších kulinárskych tradícií Británie. Rodiny sa schádzajú k nedeľnému obedu, ktorého stredobodom je pečené mäso, či už hovädzie, jahňacie, bravčové alebo kuracie. K mäsu sa podávajú Yorkshire puddingy, pečené zemiaky, mrkva, hrášok, paštrnák a bohatá mäsová omáčka gravy. Každý druh mäsa má svoj tradičný sprievod: hovädzie s chrenom, jahňacie s mätovou omáčkou a bravčové s jablkovým pyré.

Sunday Roast - britská nedeľná pečienka
  • Sunday Roast je v Británii viac než jedlo, je to rodinná tradícia a spoločenská udalosť.
  • Každý druh mäsa má tradičnú omáčku: hovädzie s chrenom, jahňacie s mätou, bravčové s jablkovým pyré.
  • Yorkshire pudding sa pečie v špeciálnych formičkách a musí byť dostatočne nadýchaný, aby pojal gravy.
  • Tradícia nedeľných pečení siaha do stredoveku, keď sa mäso pieklo po nedeľnej bohoslužbe.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10