SK
Podrobné vyhľadávanie

Sultánky - zlatisté sušené hrozná

Sultánky sú sušené bobule bieleho hroznového vína odrody Thompson Seedless. Od klasických hrozienok sa líšia svetlejšou zlatistou farbou a jemnejšou chuťou. Pred sušením sa často namáčajú v roztoku oleja a lúhu, čo urýchľuje proces a zachováva svetlú farbu. Sú obľúbenou ingredienciou v pečive, vianočkách, štrúdľoch a müsli. Obsahujú prírodné cukry, vlákninu, draslík a železo. V britskej a austrálskej kuchyni patria medzi najpoužívanejšie sušené ovocie.

Sultánky - zlatisté sušené hrozná
  • Sultánky pochádzajú z odrody Thompson Seedless, ktorá je pomenovaná po americkom pestovateľovi.
  • Na rozdiel od tmavých hrozienok sa sultánky sušia rýchlejšie vďaka predúprave v alkalickom roztoku.
  • Turecko je najväčším svetovým producentom sultánok s podielom viac ako 50 % svetovej produkcie.
  • Sultánky obsahujú viac prírodných cukrov ako čerstvé hrozná vďaka koncentrácii pri sušení.
Sladké recepty

Alergeny

Oxid siričitý a siričitany

Přejít na alergeny

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
296 kcal
15 %
Bielkoviny
3 g
5 %
Tuky
540 mg
< 1 %
Sacharidy
78 g
30 %
Vláknina
7 g
27 %
Soľ
70 mg
1 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10