- Slovníček
- Soľanka - ruská pikantná polievka
Soľanka - ruská pikantná polievka
Soľanka je hustá, pikantná polievka z niekoľkých druhov mäsa, nakladaných uhoriek, olív, kapár a paradajkového pretlaku.
Charakteristické sú plátky citróna dodávajúce svieži kyslosť. Podáva sa s kyslou smotanou. V Rusku je známa ako liek na opicu. Existujú tri hlavné varianty: mäsová, rybia a hubová.
- Soľanka sa pripravuje z niekoľkých druhov mäsa, uhoriek, olív a paradajkového pretlaku.
- Plátky citróna dodávajú polievke charakteristickú svieži kyslosť.
- V Rusku je známa ako účinný liek na opicu vďaka svojej bohatosti.
- Existujú tri hlavné varianty: mäsová, rybia a hubová.
Reklama










