SK
Podrobné vyhľadávanie

Solamyl - zemiakový škrob

Solamyl je zemiakový škrob používaný ako zahusťovadlo v kuchyni. Získava sa zo zemiakov extrakciou a sušením škrobových zŕn. Vytvára priehľadnejšie a lesklejšie géle než kukuričný škrob. Solamyl je prirodzene bezlepkový a vhodný pre osoby s celiakiou. V stredoeurópskej kuchyni je tradične nepostrádateľný pri príprave ovocných knedlí, koláčov a jemného pečiva.

Solamyl - zemiakový škrob
  • Solamyl zahusťuje pri nižšej teplote než kukuričný škrob.
  • Zemiakový škrob vytvára priehľadnejšie omáčky než škrob z obilnín.
  • Značka Solamyl je v Česku synonymom pre zemiakový škrob od roku 1935.
  • Solamyl sa pridáva do cesta na ovocné knedle pre ľahkú štruktúru.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10