- Slovníček
- Sacher torta - viedenský dezert
Sacher torta - viedenský dezert
Sacher torta je ikonický viedenský dezert a jedna z najslávnejších tort na svete. Skladá sa z hustého čokoládového cesta preloženého vrstvou marhuľového džemu. Celá torta je pokrytá lesklou čokoládovou polevou. Recept vytvoril v roku 1832 mladý Franz Sacher pre knieža Metternicha. Originálna verzia sa dodnes podáva v hoteli Sacher vo Viedni.
- Sacher tortu vynašiel v roku 1832 šestnásťročný učeň Franz Sacher vo Viedni.
- O originálny recept sa dlhé roky súdili hotel Sacher a cukráreň Demel.
- Pravá Sacher torta obsahuje dve vrstvy marhuľového džemu a čokoládovú polevu.
- Torta sa tradične podáva s kopčekom nesladených šľahačky po strane.
Reklama










