SK
Podrobné vyhľadávanie

Rosół - poľský nedeľný vývar

Rosół je poľský vývar podávaný takmer každú nedeľu ako prvý chod rodinného obeda. Pripravuje sa varením celého kurčaťa s koreňovou zeleninou a korením.

Kľúčom je pomalé varenie niekoľko hodín pre zlatistú farbu a bohatú chuť. Podáva sa s tenkými rezancami (makaron rosołowy). V Poľsku sa hovorí, že rosół lieči nachladenie a zahreje dušu.

Rosół - poľský nedeľný vývar
  • Rosół je neodmysliteľnou súčasťou nedeľného obeda v poľských rodinách.
  • Vývar sa varí niekoľko hodín z celého kurčaťa s koreňovou zeleninou.
  • Podáva sa s tenkými domácimi rezancami zvanými makaron rosołowy.
  • V Poľsku je rosół považovaný za liečivý pokrm pri nachladení.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10