Rillettes - francúzska mäsová nátierka

Rillettes je tradičná francúzska mäsová nátierka z pomaly vareného mäsa vo vlastnom tuku. Najčastejšie sa používa bravčové, ale aj kačka alebo losos. Mäso sa rozvlákni a zmieša s tukom, korením a bylinkami. Podáva sa studená na toaste alebo bagete.

Rillettes - francúzska mäsová nátierka
  • Tradičná francúzska nátierka z pomaly vareného mäsa.
  • Najčastejšie sa pripravuje z bravčového, kačky, husi alebo lososa.
  • Mäso sa rozvlákni a zmieša s tukom, korením a bylinkami.
  • Podáva sa studená na toaste alebo bagete ako predjedlo.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10