SK
Podrobné vyhľadávanie

Ravioli, plnené cestoviny

Ravioli sú jedny z najobľúbenejších talianskych plnených cestovín. Dva plátky vaječného cesta uzatvárajú náplň z ricotty, parmezánu, špenátu, mäsa alebo húb a tvarujú sa do typických štvorcov.

Ravioli majú pôvod v Ligúrii a prvé zmienky pochádzajú zo 14. storočia. Každý taliansky región má svoju verziu. Podávajú sa so šalviovým maslom, paradajkovou omáčkou alebo v ragú. Príprava domácich ravioli je časovo náročná, ale stojí za to.

Ravioli, plnené cestoviny
  • Pochádzajú z Ligúrie, prvé písomné zmienky sú zo 14. storočia
  • Každý taliansky región má svoju vlastnú verziu plnených cestovín
  • Klasické náplne zahŕňajú ricottu so špenátom, mäso alebo huby
  • Podávajú sa so šalviovým maslom, paradajkovou omáčkou alebo v ragú
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10