SK
Podrobné vyhľadávanie

Prosciutto - talianska šunka

Prosciutto je talianska šunka z bravčového zadného stehna. Existujú dva hlavné typy: prosciutto crudo (surová sušená šunka) a prosciutto cotto (varená šunka). Najznámejšie sú Prosciutto di Parma a di San Daniele. Podáva sa na tenké plátky ako antipasto, s melónom alebo na pizzi.

Prosciutto - talianska šunka
  • Prosciutto sa vyrába zo zadného stehna bravčového mäsa.
  • Existujú dva typy: crudo (sušená) a cotto (varená).
  • Najznámejšie odrody sú di Parma a di San Daniele.
  • Podáva sa na tenké plátky ako antipasto alebo s melónom.
Recepty vo štýle fine diningRecepty na finger foodRecepty k vínu

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
195 kcal
10 %
Bielkoviny
28 g
56 %
Tuky
8 g
12 %
Sacharidy
300 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
7 g
113 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10