SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Prepelica poľná - drobná zverina s jemným mäsom

Prepelica poľná - drobná zverina s jemným mäsom

Prepelica poľná je najmenším zástupcom hrabavých vtákov v Európe. Jej jemné mäso je považované za delikatesu s miernou zverinovou chuťou. Pripravuje sa pečením vcelku, grilovaním alebo konfitovaním. Mäso je chudé a bohaté na bielkoviny s nízkym obsahom tuku.

Prepelica poľná - drobná zverina s jemným mäsom
  • Je najmenším hrabavým vtákom v Európe.
  • Mäso má jemnú zverinovú chuť miernejšiu ako iná pernatá zverina.
  • Pripravuje sa pečením vcelku, grilovaním alebo konfitovaním.
  • Je veľmi chudá s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku.
Recepty vo štýle fine diningLuxusné recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10