- Slovníček
- Prepeličie vajcia - miniatúrna delikatesa
Prepeličie vajcia - miniatúrna delikatesa
Prepeličie vajcia sú drobné vajíčka s charakteristickým škvrnitým vzorom. Majú jemnejšiu a sladšiu chuť než slepačie vajcia a krémovejší žĺtok. Používajú sa ako ozdoba pokrmov, do šalátov aj ázijských polievok. Sú bohaté na vitamíny B1, B2 a železo.
- Sú približne päťkrát menšie ako slepačie vajcia.
- Majú jemnejšiu a mierne sladšiu chuť s krémovým žĺtkom.
- Obsahujú viac vitamínov B1, B2 a železa v pomere k veľkosti.
- Používajú sa ako ozdoba pokrmov aj v ázijskej kuchyni.
Reklama










