SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Parmská šunka - kráľovská talianska šunka

Parmská šunka - kráľovská talianska šunka

Parmská šunka (Prosciutto di Parma) je prémiová talianska sušená šunka z bravčového stehna. Vyrába sa výlučne v provincii Parma. Solí sa morskou soľou a suší minimálne 12 mesiacov, často 18 až 24 mesiacov. Má jemnú, sladko slanú chuť a hodvábnu textúru. Podáva sa v tenkých plátkoch.

Parmská šunka - kráľovská talianska šunka
  • Prémiová talianska sušená šunka chránená označením DOP.
  • Vyrába sa výlučne v provincii Parma v regióne Emilia-Romagna.
  • Suší sa minimálne 12 mesiacov, často 18 až 24 mesiacov.
  • Podáva sa v tenkých plátkoch s melónom alebo ako súčasť antipasta.
Recepty vo štýle fine diningRecepty na finger foodRecepty k vínu

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
263 kcal
13 %
Bielkoviny
16 g
33 %
Tuky
21 g
30 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
3 g
52 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10