- Slovníček
- Omládok - šťavnaté hovädzie mäso
Omládok - šťavnaté hovädzie mäso
Omládok je kvalitný kus hovädzieho mäsa zo zadného stehna, konkrétne z vnútornej časti. Patrí medzi najšťavnatejšie partie vďaka jemnému mramorovaniu. Pripravuje sa ako pečienka, dusené mäso alebo steaky. Tradične sa používa na svíčkovú alebo hovädziu pečienku. Bohatý zdroj bielkovín a železa.
- Kvalitné hovädzie mäso z vnútornej časti zadného stehna.
- Patrí medzi najšťavnatejšie partie vďaka jemnému mramorovaniu tuku.
- Vhodný na pečenie, dusenie aj prípravu steakov.
- Tradične sa v slovenskej kuchyni používa na svíčkovú alebo pečienku.
Reklama










