SK
Podrobné vyhľadávanie

Laab - thajský šalát z mletého mäsa

Laab je tradičný mäsový šalát z regiónu Isan a Laosu. Mleté mäso sa krátko orestuje a zmieša s limetkovou šťavou, rybou omáčkou a chilli.

Charakteristickou ingredienciou je pražená ryžová múka, ktorá dodáva orieškovú chuť a chrumkavú textúru. Pridáva sa mäta, šalotka a koriander. Laab sa podáva s lepivou ryžou a čerstvou zeleninou. Existuje aj surová verzia laab dib.

Laab - thajský šalát z mletého mäsa
  • Pochádza z regiónu Isan a je národným jedlom Laosu
  • Pražená ryžová múka dodáva orieškovú chuť
  • Dochucuje sa limetkou, rybou omáčkou a chilli
  • Podáva sa s lepivou ryžou a čerstvou zeleninou
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10