SK
Podrobné vyhľadávanie

Kare Raisu - japonské kari

Kare raisu je japonské kari s ryžou. Britskí námorníci priniesli indické kari do Japonska v období Meidži a Japonci ho pretvorili na hustú, mierne sladkú omáčku s jemným korením.

Základ tvoria cibuľa, mrkva a zemiaky s mäsom. Väčšina Japoncov používa hotové kari kocky (roux). Často sa podáva s tonkatsu rezňom.

Kare Raisu - japonské kari
  • Japonské kari priniesli britskí námorníci z Indie koncom 19. storočia
  • Na rozdiel od indického kari je japonská verzia sladšia, hustejšia a menej pálivá
  • Patrí spolu s ramenom a gyudonom medzi tri najobľúbenejšie jedlá v Japonsku
  • Japonské námorníctvo dodnes servíruje kari každý piatok ako tradíciu
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10