SK
Podrobné vyhľadávanie

Jjajangmyeon - rezance s čiernou omáčkou

Jjajangmyeon sú rezance s hustou čiernou fazuľovou omáčkou (chunjang) s bravčovým mäsom, cibuľou a cuketou. Ide o kórejskú adaptáciu čínskeho zhájiàngmiàn.

Sú spojené s Dňom čiernych (14. apríla), keď single Kórejci jedia tieto rezance. Podávajú sa s nakladanou reďkovkou danmuji a sú najobjednávanejším jedlom na rozvoz.

Jjajangmyeon - rezance s čiernou omáčkou
  • Kórejská adaptácia čínskeho pokrmu vznikla v Inčchone okolo roku 1905
  • Na Kórejský deň čiernych 14. apríla jedia single ľudia tieto rezance
  • Chunjang pasta sa musí najskôr osmažiť aby stratila horkosť
  • Sú najobjednávanejším jedlom na rozvoz v Južnej Kórei
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10