- Slovníček
- Jaternice - tradičná zabíjačková pochúťka
Jaternice - tradičná zabíjačková pochúťka
Jaternice sú tradičný zabíjačkový pokrm z bravčových vnútorností, hlavy a krupice. Zmes sa dochucuje cesnakom, majoránkou a korením a plní do črievok. Po uvarení sa môžu opekať na panvici alebo grilovať. Podávajú sa s chlebom, horčicou a kyslou kapustou.
- Jaternice sú tradičnou súčasťou zabíjačkových hodov.
- Vyrábajú sa z bravčových vnútorností, hlavy a krupice.
- Typickým korením je cesnak, majoránka a nové korenie.
- Podávajú sa s chlebom, horčicou a kyslou kapustou.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
326 kcal
16 %
Bielkoviny
14 g
28 %
Tuky
29 g
41 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
2 g
36 %
Reklama










