SK
Podrobné vyhľadávanie

Hotteok - kórejská sladká palacinka

Hotteok je obľúbený zimný street food v Kórei. Kysnuté cesto sa plní hnedým cukrom, škoricou, medom a arašidmi a osmahne na panvici. Pri vyprážaní sa náplň rozpustí v horúci karamel.

Hotteok pochádza z kórejsko-čínskej tradície konca 19. storočia. Existujú aj pikantné varianty s japchae (rezance so zeleninou) a moderné verzie so syrom.

Hotteok - kórejská sladká palacinka
  • Hotteok je najobľúbenejší zimný street food v Kórei
  • Kysnuté cesto sa plní hnedým cukrom, škoricou a arašidmi
  • Slaná varianta japchae hotteok sa plní rezancami so zeleninou
  • Pochádza z kórejsko-čínskej tradície konca 19. storočia
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10