SK
Podrobné vyhľadávanie

Gai Yang - thajské grilované kura

Gai Yang je tradičné thajské grilované kura pochádzajúce z regiónu Isan na severovýchode Thajska. Kura sa marinuje v zmesi cesnaku, koreňov koriandru, bieleho korenia, rybej omáčky a palmového cukru niekoľko hodín.

Tradične sa griluje na drevenom uhlí, čo dodáva mäsu údený nádych. Podáva sa s lepivou ryžou (khao niao) a pálivou omáčkou nam jim jaew. Gai Yang je na thajských trhoch jedným z najobľúbenejších pouličných jedál.

Gai Yang - thajské grilované kura
  • Pochádza z regiónu Isan na severovýchode Thajska
  • Marinuje sa v cesnaku, koriandri a rybej omáčke
  • Tradične sa griluje na drevenom uhlí
  • Podáva sa s lepivou ryžou a pálivou omáčkou
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10