Gaeng Daeng - thajské červené kari

Gaeng Daeng alebo červené kari je jedným z najobľúbenejších thajských pokrmov. Základom je červená kari pasta zo sušených chilli, citrónovej trávy a galangalu, rozohriata v kokosovom mlieku.

Do kari sa pridáva mäso, thajský ľuľok, bambusové výhonky a bazalka. Výsledkom je krémové jedlo kombinujúce pálivosť, sladkosť a aromatickosť kokosového mlieka. Podáva sa s jazmínovou ryžou.

Gaeng Daeng - thajské červené kari
  • Červené kari z kokosového mlieka a červenej kari pasty
  • Pasta sa pripravuje zo sušených červených chilli a byliniek
  • Kombinuje pálivosť, sladkosť a vôňu kokosového mlieka
  • Podáva sa tradične s jazmínovou ryžou
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10