SK
Podrobné vyhľadávanie

Elote - mexická pouličná kukurica

Elote je jedným z najznámejších mexických pouličných jedál. Kukuričný klas sa griluje na ohni, potrie majonézou, posype syrom cotija a chilli práškom a ochutí limetkou.

Názov pochádza z jazyka nahuatl, ktorým hovorili Aztékovia. Varianta bez klasu servírovaná v pohári sa nazýva esquites. Kukurica sa v Mexiku pestuje viac ako 7000 rokov.

Elote - mexická pouličná kukurica
  • Názov pochádza z jazyka nahuatl, ktorým hovorili Aztékovia
  • Cotija je slaný drobivý syr podobný fete
  • Varianta podávaná v pohári sa nazýva esquites
  • Kukurica sa v Mexiku pestuje viac ako 7000 rokov
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10