SK
Podrobné vyhľadávanie

Droby - tradičná ingrediencia kuchyne

Droby sú jedlé vnútornosti hydiny a hospodárskych zvierat, pečeň, srdce, žalúdky a krky. V slovenskej kuchyni sa z nich pripravuje tradičná drobová polievka a ragú. Sú bohaté na železo, vitamín B12 a bielkoviny.

Droby - tradičná ingrediencia kuchyne
  • Hydiná pečeň obsahuje až 9 mg železa na 100 g.
  • Drobová polievka je tradičnou súčasťou sviatočných obedov.
  • Husacie droby sa považujú za delikatesu.
  • Pečeň by sa nemala tepelne upravovať dlhšie než 5 minút.
Recepty bohaté na železoRetro recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10