SK
Podrobné vyhľadávanie

Dakgalbi - pikantná kuracia panvica

Dakgalbi je kuracie mäso restované na veľkej panvici pri stole. Marinuje sa v pikantnej omáčke z gochujang s kapustou, sladkými zemiakmi a tteok (ryžovými koláčikmi).

Pochádza z mesta Chuncheon, kde vzniklo v 60. rokoch ako lacná alternatíva hovädzieho galbi. Na konci sa pridá ryža orestovaná v zvyšnej omáčke.

Dakgalbi - pikantná kuracia panvica
  • Dakgalbi pochádza z mesta Chuncheon a vzniklo v 60. rokoch
  • Jedlo sa pripravuje na veľkej panvici priamo pri stole
  • Na konci sa pridá ryža osmahnutá v zvyšnej pikantnej omáčke
  • Cheese dakgalbi s mozzarellou je moderná varianta u mladých Kórejcov
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10