SK
Podrobné vyhľadávanie

Chouriço - portugalská údená klobása

Chouriço je portugalská údená klobása z bravčového mäsa ochutená cesnakom, paprikou a červeným vínom, údená nad dubovým drevom.

Používa sa od polievok po grilovanie. Populárne je podávanie v hlinenej miske, kde sa poleje pálenkou a zapáli, takže sa griluje priamo pred hosťami. Existuje mnoho regionálnych variant od sladkých po pálivé.

Chouriço - portugalská údená klobása
  • Chouriço sa údí nad dubovým drevom a ochucuje paprikou a červeným vínom.
  • Populárne je flambovanie chouriço v hlinenej miske s pálenkou priamo pri stole.
  • V portugalskej kuchyni sa používa v polievkach, dusených jedlách aj na grile.
  • Existuje mnoho regionálnych variant od sladkých po výrazne pálivé.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10