Bowle - osviežujúci ovocný nápoj na oslavy

Bowle je tradičný ovocný alkoholický nápoj nemeckého pôvodu, pripravovaný maceráciou čerstvého ovocia v alkohole. Ovocie sa nakrája a nechá niekoľko hodín lúhovať v cukre a bielom víne, potom sa pridá vychladený sekt alebo šampanské. Výsledkom je osviežujúci, ľahko perlivý a aromatický nápoj ideálny pre letné oslavy. Najpopulárnejšou variantou je jahodová bowle, ale pripravuje sa aj z broskýň, melónu alebo citrusov. Bowle sa podáva chladená vo veľkej sklenenej miske s naberačkou.