- Slovníček
- Anglické raňajky - Full English Breakfast
Anglické raňajky - Full English Breakfast
Anglické raňajky (Full English Breakfast) sú jedným z najznámejších britských kulinárskych zážitkov. Typický „fry-up“ zahŕňa vyprážané alebo miešané vajcia, back bacon (anglickú slaninu), bravčové klobásy, zapečenú fazuľu v paradajkovej omáčke, opečený toast, grilované paradajky a huby. Doplnkom býva black pudding (krvavý puding) a hash browns (zemiakové placky).
- Full English Breakfast obsahuje priemerne 800-1200 kalórií, teda takmer polovicu denného príjmu.
- Tradícia vydatných anglických raňajok siaha do viktoriánskej éry 19. storočia.
- Back bacon (anglická slanina) sa líši od americkej: je menej tučná a zahŕňa aj časť sviečkovej.
- Baked beans (fazuľa v paradajkovej omáčke) sa stali súčasťou raňajok až v 20. storočí vďaka značke Heinz.
Reklama










