Anglické raňajky - Full English Breakfast

Anglické raňajky (Full English Breakfast) sú jedným z najznámejších britských kulinárskych zážitkov. Typický „fry-up“ zahŕňa vyprážané alebo miešané vajcia, back bacon (anglickú slaninu), bravčové klobásy, zapečenú fazuľu v paradajkovej omáčke, opečený toast, grilované paradajky a huby. Doplnkom býva black pudding (krvavý puding) a hash browns (zemiakové placky).

Anglické raňajky - Full English Breakfast
  • Full English Breakfast obsahuje priemerne 800-1200 kalórií, teda takmer polovicu denného príjmu.
  • Tradícia vydatných anglických raňajok siaha do viktoriánskej éry 19. storočia.
  • Back bacon (anglická slanina) sa líši od americkej: je menej tučná a zahŕňa aj časť sviečkovej.
  • Baked beans (fazuľa v paradajkovej omáčke) sa stali súčasťou raňajok až v 20. storočí vďaka značke Heinz.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10