SK
Podrobné vyhľadávanie

Akawi - blízkovýchodný syr

Akawi je tradičný polotvrdý syr pochádzajúci z Blízkeho východu. Vyrába sa z kravského alebo ovčieho mlieka a vyznačuje sa hladkou, pružnou textúrou. Vďaka svojej schopnosti nerozpúšťať sa pri zahriatí je ideálny na grilovanie. Pred podávaním sa často namáča vo vode, aby sa znížila jeho slanosť.

Akawi - blízkovýchodný syr
  • Akawi pochádza z oblasti Levantíny.
  • Syr si zachováva tvar aj pri grilovaní.
  • Tradične sa namáča 24 hodín vo vode.
  • V arabskej kuchyni sa akawi používa ako náplň dezertu kunáfa.
Krémové recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10