Sumec

Sumec je veľká sladkovodná ryba s jemným bielym mäsom bez drobných kostičiek, čo ho robí obľúbeným v domácej aj reštauračnej kuchyni. Sumčie filety sa pripravujú pečené v rúre, grilované, vyprážané v strúhanke alebo dusené na zelenine. Mäso sumca je šťavnaté a mierne sladkasté, výborne sa kombinuje s citrónom, maslom, bylinkami a bielym vínom. Sumec je vyhľadávanou rybou pre gurmánov a milovníkov kvalitných rýb. Jednoduché recepty pre každý deň.

Pripravte si sumca podľa overených receptov.