Kapor

Kapor je tradičnou sladkovodnou rybou, ktorá nesmie chýbať na vianočnom stole v strednej Európe. Najobľúbenejší je vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom, ale pripravuje sa aj pečený, dusený na masle alebo v paprikovej omáčke. Kaprové mäso je šťavnaté a chutné, hoci vyžaduje starostlivú prípravu pre odstránenie drobných kostičiek. Z kapra sa varia aj tradičné rybacie polievky a vynikajúce nátierky. Naše recepty vám pomôžu variť zdravo, chutne a bez zbytočného stresu v kuchyni.

Vyskúšajte recepty z kapra na vianočné jedlá.