Mušle
MušleS vínom a cesnakomVarené v pare
Mušle sú delikatesou stredomorskej a belgickej kuchyne s výraznou morskou chuťou. Najznámejšie sú slávky, ktoré sa pripravujú na bielom víne s cesnakom, petržlenovou vňaťou a maslom. Mušle sa dusia v aromatickom vývare, podávajú k cestovinám alebo na španielsku paellu. Pri príprave je dôležitá ich čerstvosť, otvorené mušle pred varením treba vyhodiť. Z mušlí pripravíte elegantné jedlá s morským nádychom. Domáce jedlo z kvalitných surovín je základ spokojného stola.
Pripravte si mušle podľa stredomorských receptov.
