Chobotnice

Chobotnica je obľúbenou pochúťkou stredomorskej kuchyne s jemnou a mierne sladkastou chuťou. Na prípravu je dôležité ju správne zmäkčiť, varením, dusením alebo pomalým pečením. Grilovaná chobotnica s olivovým olejom a citrónom je klasikou gréckeho a talianskeho jedálnička. Chobotnica sa výborne hodí do šalátov, k cestovinám, na tapas alebo ako súčasť morských pokrmov s výrazným korením a bylinkami. Domáce jedlo z kvalitných surovín je základ spokojného stola.

Pripravte si chobotničku podľa stredomorských receptov.