Wołowy udziec i łopatka

Wołowy udziec i łopatka to części idealne do powolnego pieczenia i duszenia. Udziec wołowy pieczony ze ziołami i czosnkiem jest klasykiem niedzielnych obiadów. Łopatka doskonale sprawdza się w ragout i potrawach jednogarnkowych, gdzie długie gotowanie wydobywa z mięsa pełnię smaku. Odpowiednio przygotowane dają mięso rozpadające się na widelcu, soczyste i aromatyczne od wchłoniętych przypraw. Każdy przepis jest szczegółowo opisany i prosty w przygotowaniu.

Przygotuj wołowy udziec lub łopatkę.