- Słownik
- Pomidor - uniwersalne warzywo w kuchni
Pomidor - uniwersalne warzywo w kuchni
Pomidor to warzywo owocowe z rodziny psiankowatych, pochodzące z Ameryki Południowej. Jest bogaty w likopen, witaminy C i K oraz potas. Istnieją setki odmian od pomidorków koktajlowych po bawole serca. Stosuje się go surowego w sałatkach, gotowanego w sosach i jako bazę ketchupu.
- Pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny psiankowatych.
- Jest bogaty w likopen, witaminy C i K oraz potas.
- Istnieją setki odmian od pomidorków koktajlowych po bawole serca.
- Stosuje się go surowego, gotowanego, suszonego i konserwowanego.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
20 kcal
1 %
Białka
820 mg
2 %
Tłuszcze
310 mg
< 1 %
Węglowodany
4 g
2 %
Błonnik
1 g
5 %
Sól
10 mg
< 1 %
Reklama










