Fasola

Fasola to wszechstronna roślina strączkowa dostępna w wielu odmianach, biała, czerwona, czarna, jaś i lima. Przepisy obejmują chili con carne, fasolkę po bretońsku, zupy fasolowe, sałatki i pasty kanapkowe. Fasola jest bogata w białko roślinne, błonnik, potas i żelazo. Świetnie sprawdza się zarówno w daniach wegetariańskich, jak i mięsnych. Suszoną fasolę warto moczyć przez noc dla lepszej strawności. Każdy przepis jest szczegółowo opisany i prosty w przygotowaniu.

Gotuj z fasolą sycące dania pełne białka.