Sosy śmietanowe i serowe

Sosy śmietanowe i serowe to klasyka, która sprawdza się zarówno z makaronem, jak i z mięsem czy warzywami. Aksamitny sos béchamel, kremowy sos z gorgonzoli, delikatny sos śmietanowy z pieczarkami lub aromatyczny sos cheddarowy, możliwości są nieograniczone. Bazą tych sosów jest zazwyczaj śmietana, masło i ser, do których dodaje się przyprawy, zioła i aromatyczne dodatki. Prawidłowo przygotowany sos śmietanowy powinien być gładki i aksamitny w konsystencji.

Przyrządź aksamitne sosy śmietanowe.