Przepisy
Domowy przecier morelowy dla niemowląt

Domowy przecier morelowy dla niemowląt

Eduard LáskaDla dzieciKuchnia czeska x se líbilo

Przecier morelowy należy do pierwszych owocowych kaszek, które podajecie niemowlęciu po tych warzywnych. Dojrzałe morele mają delikatną naturalną słodycz i razem z jabłkiem dają gładkie purée zupełnie bez dodanego cukru. Domowe przygotowanie wygrywa z kupnymi słoiczkami. Wiecie dokładnie, co jest w środku, a owoce dusicie tylko krótko, żeby zachowały kolor i witaminy. Nadaje się mniej więcej od szóstego miesiąca.

Příprava: 10min

Vaření: 10min

CELKOVÝ ČAS: 20min

Składniki

4porcje

Na przecier

300 gmoreli

1 szt.jabłek

50 mlwody

Instrukcja krok po kroku

Przygotowanie owoców

1
Na przecier morelowy wybierzcie w pełni dojrzałe słodkie morele i jedno mniejsze jabłko. Dojrzałe owoce są słodsze i nie potrzebują cukru. Wszystko dokładnie umyjcie pod zimną bieżącą wodą. Morele przekrójcie i usuńcie pestki, potem pokrójcie na mniejsze kawałki. Jabłko obierzcie, usuńcie gniazda nasienne i pokrójcie drobno, aby równomiernie się ugotowało.

Gotowanie i miksowanie

2
Pokrojone owoce włóżcie do mniejszego garnka i podlejcie odrobiną wody. Doprowadźcie do delikatnego wrzenia. Duście pod przykryciem 8 do 10 minut, aż kawałki całkowicie zmiękną. Miękkie owoce razem z sokiem zmiksujcie blenderem na gładko. Dla najmłodszych dzieci masę jeszcze przetrzyjcie przez drobne sito, żeby nie zostały skórki.

Podawanie i przechowywanie

3
Gotowe purée ostudźcie do letniej temperatury, którą maluch spokojnie zniesie. Zawsze najpierw spróbujcie sami. Dopiero potem podawajcie małą łyżeczką w ilości, do której dziecko jest przyzwyczajone.
4
Resztę porcji przelejcie do czystego słoiczka z wieczkiem i przechowujcie w lodówce najwyżej 2 dni. Nadaje się też do mrożenia. Masę rozłóżcie do silikonowej formy i włóżcie do zamrażarki na później. Przed każdym kolejnym podaniem zawartość ponownie wymieszajcie i spróbujcie.