Przepisy
Czekoladowe ciasto w kubku z mikrofalówki

Czekoladowe ciasto w kubku z mikrofalówki

Name: Czekoladowe ciasto w kubku z mikrofalówki
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 miska
Ingredients: 4 łyżki mąki pszennej tortowej; 3 łyżki cukru drobnego; 2 łyżki kakao w proszku; 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia; 60 ml mleka; 30 ml oleju słonecznikowego; 0.5 łyżeczki ekstraktu waniliowego; soli; 20 g ciemnej czekolady

Jakub SýkoraSłodkieKuchnia amerykańska x se líbilo

Ciasto w kubku mieszasz bezpośrednio w kubku i po paru minutach w mikrofalówce wyjmujesz z niego ciepłe czekoladowe ciastko. Kakao razem z gorzką czekoladą dają ciastu głęboki kolor i wilgotny miąższ, który w środku pozostaje lekko kleisty i ciągnie się za łyżeczką. Słodka porcja na jeden kubek sprawdza się na wieczorne podjadanie, gdy nie chcesz nagrzewać piekarnika ani myć formy. Smak możesz zmienić czekoladą mleczną lub białą, ewentualnie łyżką masła orzechowego wciśniętą do środka. Całość zrobisz od pierwszego mieszania po pierwszy kęs w około pięć minut, wliczając w to umycie jednego kubka.

Příprava: 3min

Vaření: 2min

CELKOVÝ ČAS: 5min

Składniki

1miska

Instrukcja krok po kroku

Wymieszanie ciasta

1
Na ciasto w kubku wsyp do dużego kubka mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj suchą mieszankę widelcem, żeby kakao rozłożyło się równomiernie i nie zostały gniazda mąki.
2
Wlej mleko i olej, dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj tak długo, aż ciasto będzie lśniące, gładkie i bez suchych grudek przy dnie. Nie mieszaj go jednak niepotrzebnie długo, bo stwardnieje.
3
Połowę czekolady połam na małe kawałki i wmieszaj je do ciasta, drugą połowę zostaw z boku do posypania na wierzch.

Pieczenie w mikrofalówce

4
Rozprowadź ciasto po dnie kubka i wyrównaj powierzchnię tak, aby sięgało maksymalnie do dwóch trzecich wysokości, ponieważ podczas pieczenia mocno wyrośnie i inaczej by wykipiało.
5
Włóż kubek do mikrofalówki i piecz na pełnej mocy 700 watów około 90 sekund, aż ciasto podejdzie do brzegu, a powierzchnia będzie w dotyku sucha i sprężysta.
6
Zostaw ciastko na 1 minutę, posyp je pozostałą czekoladą, która od ciepła zacznie się topić, i podawaj ciepłe prosto w kubku.