- Przepisy
- Smoothie marchwiowo-imbirowe
Smoothie marchwiowo-imbirowe
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie składników
- 1
Na marchwiowe smoothie najpierw umyj marchew, obierz ją i pokrój na mniejsze plasterki, żeby blender miał łatwiejszą pracę.
- 2
Pomarańcze obierz, podziel na cząstki i usuń białe błonki oraz pestki. Banana obierz i połam na kawałki.
- 3
Z korzenia imbiru odkrój około piętnastogramowy kawałek, obierz go i zetrzyj drobno lub pokrój na cienkie plasterki.
TIP:Obierz imbir brzegiem łyżeczki zamiast nożem, to bezpieczniejszy i delikatniejszy sposób na usunięcie cienkiej skórki bez utraty miąższu. Działa także w przypadku innych delikatnych korzeni.
Miksowanie i podawanie
- 4
Do blendera włóż marchew, pomarańczę, banana i imbir. Dodaj szczyptę kurkumy i zalej schłodzoną wodą kokosową.
- 5
Miksuj na wysokich obrotach dwie do trzech minut, aż uzyskasz zupełnie gładki i intensywnie pomarańczowy napój bez grudek.
TIP:Aby uzyskać kremową konsystencję smoothie, zastąp część wody mlekiem roślinnym (migdałowym lub owsianym) i zmiksuj do gładkości. Dodawaj płyn partiami, aż uzyskasz pożądaną gęstość.
- 6
Dopraw łyżką soku z cytryny, krótko zmiksuj i rozlej do schłodzonych szklanek. Podawaj od razu, dopóki napój jest świeży i pełen witamin.
Więcej wskazówek:
Jeśli lubisz smoothie naprawdę zimne, dodaj do blendera kilka kostek lodu lub użyj mrożonego banana.
Imbir dodawaj stopniowo i na bieżąco próbuj. Jego ostrość szybko rozwija się w napoju, a mniej czasem znaczy więcej.
