- Przepisy
- Detoksykujące smoothie z selera
Detoksykujące smoothie z selera
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie smoothie
- 1
Seler naciowy umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
TIP:Przytrzymaj mocno łodygę selera naciowego i kroj go poprzecznie do włókien, aby uzyskać równe kawałki. Ta technika działa również dla innych warzyw w kuchni.
- 2
Usuń gniazda nasienne z jabłek i ewentualnie obierz je. Jabłka i ogórka pokrój w kostkę.
- 3
Cytrynę umyj, obierz i wyciśnij sok do miski.
- 4
Obierz imbir i zetrzyj go na drobno.
Miksowanie
- 5
Włóż wszystkie przygotowane składniki do blendera.
- 6
Dodaj wodę, sok z cytryny i ewentualnie miód, by złagodzić smak.
TIP:Dodawaj sok z cytryny po trochu i obserwuj kwasowość. Stopniowe próbowanie pozwoli dopracować słodycz aż do ostatecznej oceny, dodając miód lub inny słodzik.
- 7
Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawanie
- 8
Rozlej smoothie do 4 szklanek.
- 9
Udekoruj świeżą miętą i podawaj od razu.
TIP:Delikatnie zgnieć liście mięty między dłońmi tuż przed podaniem, aby uwolnić zapach olejków eterycznych. Można je także porwać i posypać, aby uzyskać świeży aromat.
Więcej wskazówek:
Dla większego orzeźwienia dodaj kilka kostek lodu podczas miksowania.
Jeśli wolisz rzadsze smoothie, dodaj więcej wody lub użyj wody kokosowej.
Temat: Kuchnia amerykańska
