- Przepisy
- Słodki kuskus seffa z cynamonem i miodem
Słodki kuskus seffa z cynamonem i miodem
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie kuskusu
- 1
Wsypcie kuskus seffa do dużej miski. Zalejcie taką samą objętością wrzącej osolonej wody, przykryjcie pokrywką lub talerzem i pozostawcie na 5 minut do napęcznienia.
- 2
Spulchnijcie go widelcem. Dodajcie masło pokrojone w kawałki i mieszajcie, aż masło całkowicie się rozpuści. Doprawcie solą.
Przygotowanie migdałów i rodzynek
- 3
Migdały posiekajcie grubo lub pozostawcie w całości i podprażajcie na suchej patelni na średnim ogniu około 3 minut, aż się zezłocą. Rodzynki namoczcie w ciepłej wodzie na 10 minut, następnie odsączcie i osuszcie.
Podanie
- 4
Przełóżcie go na talerz do podania, formując kopczyk. Na wierzch rozłóżcie rodzynki i migdały, posypcie cynamonem i cukrem pudrem i równomiernie skropcie miodem. Podawajcie ciepły lub letni.
Więcej wskazówek:
Kuskus spulchnijcie widelcem zaraz po zaparzeniu, ziarenka zostaną oddzielone.
Migdały uprażcie na sucho tuż przed podaniem, będą najbardziej chrupiące.
Wartości odżywcze
Alergeny podane przy przepisach są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia marokańska
Kuchnia tajska: Od ulicznych specjałów po ikoniczne curry i dania z makaronem
Kuchnia tajska: curry, kluski i ikoniczne potrawy. Odkryj autentyczne smaki Tajlandii, tradycyjne przepisy, aromatyczne przyprawy i najpopularniejsze azjatyckie specjały.
