- Przepisy
- Hot Toddy z whisky i miodem
Hot Toddy z whisky i miodem
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
W czajniku zagotuj wodę, a w tym czasie przygotuj cztery grubościenne kubki lub szklanki nadające się do gorących napojów.
- 2
Przepłucz kubki gorącą wodą, aby się nagrzały, a następnie wylej wodę. Podgrzany kubek utrzyma napój ciepłym przez długi czas, a szkło nie pęknie przy kontakcie z wrzącą cieczą.
- 3
Wyciśnij sok z cytryny (potrzebujesz około 60 ml), a kolejną cytrynę pokrój w cztery cienkie plasterki, które posłużą jako ozdoba na krawędź szklanki.
Mieszanie napoju
- 4
Do każdego podgrzanego kubka włóż 2 goździki i kawałek laski cynamonu, aby napój nabrał korzennego aromatu i smaku.
- 5
Do każdego kubka wlej 50 ml szkockiej whisky i dodaj 1 czubatą łyżkę miodu. Powoli mieszaj miód z whisky, aż całkowicie się rozpuści.
- 6
Do każdego kubka dodaj 15 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, który zrównoważy słodycz miodu i podkreśli aromatyczną whisky.
- 7
Uzupełnij kubki około 150 ml wrzącej wody (nie w pełni wrzącą, lecz po chwilowym odstaniu), aby alkohol z whisky zbytnio nie odparował i smak pozostał pełny.
Podawanie
- 8
Delikatnie wymieszaj napój łyżeczką, aby wszystkie składniki się połączyły i przyprawy zaczęły uwalniać aromat.
- 9
Na krawędź kubka zawieś plasterek cytryny i według uznania udekoruj gwiazdką anyżu lub zostaw kawałek cynamonu wystający ze szklanki jak mieszadełko.
- 10
Podawaj natychmiast, jeszcze gorące, i popijaj powoli małymi łykami, Hot Toddy to tradycyjny rozgrzewacz na mroźne wieczory i sprawdzony pomocnik przy przeziębieniu.
Więcej wskazówek:
Zamiast szkockiej whisky możesz użyć bourbona dla słodszego i bardziej waniliowego smaku lub irlandzkiej whiskey dla delikatniejszego i bardziej zaokrąglonego profilu napoju.
Nie doprowadzaj wody do pełnego wrzenia, idealna temperatura to około 80 °C, inaczej z whisky odparuje alkohol i napój straci swój charakterystyczny smak.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia brytyjska
Amerykańskie BBQ jako styl życia: tajemnica powolnego grillowania, dymu i idealnie soczystego mięsa
Tajemnica amerykańskiego BBQ. Jak działa przygotowanie low and slow, dlaczego dym jest ważny, jakie istnieją amerykańskie style BBQ i jak zacząć domowe barbecue.
