Hot Toddy z whisky i miodem

W czajniku zagotuj wodę i przygotuj cztery grubościenne kubki lub szklanki nadające się do gorących napojów. Podgrzane naczynie to podstawa dobrego rozgrzewającego drinka.

Przepłucz kubki gorącą wodą, aby je nagrzać, a następnie wylej wodę. Podgrzany kubek utrzyma napój ciepłym przez długi czas i zapobiega pęknięciu szkła przy kontakcie z wrzącą cieczą.

Wyciśnij sok z jednej cytryny (około 60 ml) i pokrój drugą w cztery cienkie plasterki jako ozdobę na brzeg szklanki.

Do każdego podgrzanego kubka wrzuć 2 goździki i kawałek laski cynamonu, by napój nabrał korzennego aromatu i smaku.

Wlej 50 ml szkockiej whisky do każdego kubka i dodaj 1 czubatą łyżkę miodu. Mieszaj powoli, aż miód całkowicie się rozpuści.

Dodaj 15 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny do każdego kubka, by zrównoważyć słodycz miodu i podkreślić whisky.

Uzupełnij każdy kubek około 150 ml gorącej wody (nie całkowicie wrzącej - poczekaj chwilę), aby alkohol nie wyparował i smak pozostał pełny.

Delikatnie wymieszaj łyżeczką. Składniki się połączą, a przyprawy zaczną uwalniać aromat.

Zawieś plasterek cytryny na brzegu kubka i udekoruj według uznania gwiazdką anyżu lub pozwól kawałkowi cynamonu wystawać jak mieszadełko.

Podawaj natychmiast, jeszcze gorące, i sącz powoli małymi łykami. Hot toddy to tradycyjny rozgrzewacz na mroźne wieczory i sprawdzony środek przy przeziębieniu.