- Przepisy
- Klasyczny hot-dog
Klasyczny hot-dog
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Klasyczny hot dog zaczyna się od przygotowania: cebulę obierz i drobno posiekaj, ogórek pokroj na cienkie plasterki.
- 2
Bułki natnij wzdłuż, ale nie przecinaj ich do końca, aby zachowały kształt podczas napełniania.
- 3
Do garnka wlej wodę i doprowadź do wrzenia.
Gotowanie
- 4
Doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz ogień do umiarkowanego wrzenia, włóż parówki i podgrzewaj 4 do 5 minut. Nie gotuj ich gwałtownie, aby nie pękły.
- 5
W międzyczasie rozgrzej suchą patelnię i krótko przyrumień wewnętrzne strony bułek przez 30 do 60 sekund, aż lekko się zrumienią.
Składanie
- 6
Do ciepłej bułki włóż gorącą parówkę, dodaj posiekaną cebulę i plasterki ogórka.
- 7
Dopraw ketchupem i musztardą do smaku i podawaj od razu.
Więcej wskazówek:
Nie gotuj parówek w gwałtownie wrzącej wodzie. Wystarczy łagodne gotowanie, aby pozostały soczyste i nie pękły.
Bułkę opiekaj na suchej patelni, bez masła. Złotawa skórka świetnie odpiera wilgoć z parówki i sosu.
Wartości odżywcze
Alergeny podane przy przepisach są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia amerykańska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
