- Przepisy
- Domowa cytrynowa lemoniada z miodem i bazylią
Domowa cytrynowa lemoniada z miodem i bazylią
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Cytryny dokładnie umyj, przekrój i wyciśnij sok przy użyciu wyciskarki do cytrusów. Dla delikatniejszej lemoniady przecedź sok przez gęste sitko do miski.
TIP:Najpierw lekko ją naciśnij, aby sok lepiej wyszedł. Rozkrój na pół i wyciśnij do sokowirówki lub użyj ręcznego wyciskacza do cytryn. Przecedź przez drobne sitko, aby został tylko klarowny sok bez miąższu i pestek.
- 2
Z odmierzonego 1 litra wody odlej około 100 ml letniej wody do miski i dokładnie zamieszaj w niej miód, aż całkowicie się rozpuści.
Mieszanie
- 3
Do karafki wlej przecedzony sok cytrynowy, dodaj roztwór miodu i resztę zimnej wody. Spróbuj i w razie potrzeby dopasuj proporcje wody i miodu do preferowanej słodkości.
- 4
Bazylię porwij między palcami, aby uwolnić aromat. włóż ją do karafki i delikatnie wymieszaj.
TIP:Łagodne zgniecenie świeżych ziół między dłońmi uwolni ich olejki eteryczne i aromat. Miażdżenie tylko by je zniszczyło. Idealne do aktywacji przed dodaniem do napojów, sałatek i dań.
Podawanie
- 5
Do szklanek włóż kilka kostek lodu, zalej lemoniadą i do każdej włóż 1 plasterek cytryny.
- 6
Udekoruj listkami bazylii i podawaj schłodzone.
Więcej wskazówek:
Dla wersji gazowanej zastąp połowę wody dobrze schłodzoną sodą, a miód najpierw rozpuść w niewielkiej ilości niegazowanej wody, aby nie stracił aromatu.
Wartości odżywcze
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia czeska
