- Przepisy
- Domowa lemoniada z miętą
Domowa lemoniada z miętą
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Dokładnie umyj i osusz cytryny. Jedną pokroj na cienkie plasterki do dekoracji.
- 2
Pozostałe cytryny przekroj na pół i wyciśnij z nich sok przez drobne sitko do miski, aby zatrzymać pestki.
- 3
Miętę opłucz zimną wodą i osusz. Odłóż kilka ładnych listków do dekoracji.
Mieszanie
- 4
Do karafki wsyp cukier trzcinowy i wlej wyciśnięty sok z cytryny. Intensywnie mieszaj drewnianą łyżką, aż cukier w dużej mierze się rozpuści.
TIP:Aby limonada była słodka bez kryształków cukru, przygotujcie prosty syrop: 1 część cukru wymieszajcie z 1 częścią wody, podgrzejcie i mieszajcie, aż cukier się rozpuści. Odstawcie do ostygnięcia i dodajcie do karafki.
- 5
Dodaj całe gałązki mięty i łyżką delikatnie potrzyj o ścianką karafki, aby uwolnić olejki. Nie miażdż ich jednak na papć.
- 6
Wlej zimną wodę, dodaj większość lodu i dobrze wymieszaj. Dopraw słodycz lub kwasowość, dodając cukier lub wodę do smaku.
- 7
Wstaw lemoniadę do lodówki na około 10 minut, żeby się schłodziła i smaki się przegryźły.
Podawanie
- 8
Do czterech szklaneć włóż kilka kostek lodu i plasterek cytryny. Rozlej schłodzoną lemoniadę, udekoruj listkami mięty i podawaj od razu.
Więcej wskazówek:
Aby szybko rozpuścić cukier, przygotuj prosty syrop: zagotuj cukier z niewielką ilością wody i ostudz. Cukier rozpuści się wtedy natychmiast w napoju.
Dla dodatkowego orzeźwienia użyj części lub całej wody gazowanej. Dolewaj ją dopiero przed podaniem, aby bąbelki nie uleciały się.
Wartości odżywcze
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia czeska
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
