Składniki

4hot dogi

Składniki

4 szt.bułek

4 szt.parówek

4 plasterkisera cheddar

1 szt.cebuli

2 szt.ogórków konserwowych(Opcjonalne)

1 lwody(do gotowania)

szczypiorek(do dekoracji)

masło(do smażenia)

ketchup(do smaku)

musztarda(do smaku)

Instrukcja krok po kroku

Przygotowanie

1
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Ogórki konserwowe pokroj w cienkie, podłużne plasterki.
2
Przekroj bułki wzdłuż, ale nie rozcinaj ich do końca, aby tworzyły kieszeń na parówkę.

Gotowanie

3
W garnku doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień i włóż parówki. Podgrzewaj je powoli przez 5-7 minut, żeby nie pękały.
4
Na patelni rozpuść kawałek masła i krótko podsmaż przekrojone bułki stroną wewnętrzną do złotego koloru, przez 1-2 minuty.
5
Do podpieczonej bułki włóż gorącą parówkę, dodaj plasterek cheddara i przykryj patelnię pokrywką na minutę, aby ser delikatnie się rozpuścił.

Podawanie

6
Posyp hotdogi drobno posiekaną cebulą, ewentualnie dodaj plasterki ogórka konserwowego i dopraw ketchupem lub musztardą do smaku.
7
Podawaj od razu i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem dla świeżego koloru i aromatu.

Więcej wskazówek:

Podgrzewaj parówki tylko w gorącej, nie wrzącej wodzie, aby nie pękały. Cheddar można zastąpić goudą lub edamem według gustu.

Podawaj hotdoga od razu po złożeniu, inaczej bułka wilgotnieje i traci chrupkość. Jeśli przygotowujesz kilka sztuk, trzymaj parówki ciepłe w gorącej wodzie i składaj hotdogi stopniowo.

Udostępnij na:

Przepisy dla całej rodziny Przepisy do 30 minut Przepisy do piwa Przepisy do pracy Przepisy street food