- Przepisy
- Pieczony ziemniak w mikrofalówce
Pieczony ziemniak w mikrofalówce
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie i mikrofalówka
- 1
Weź 2 duże ziemniaki na pieczony ziemniak w mikrofalówce, umyj je, osusz i skórkę kilka razy nakłuj widelcem, aby podczas podgrzewania para uchodziła na zewnątrz i ziemniaki nie pękły.
- 2
Ułóż je na talerzu i włóż do mikrofalówki. Podgrzewaj na pełnej mocy 5 minut, potem obróć je i kontynuuj kolejne 5 do 7 minut, aż będą miękkie na wskroś.
- 3
Miękkość sprawdź czubkiem noża. Powinien przejść przez miąższ bez oporu. Jeśli środek jeszcze jest twardy, dogrzewaj po minucie, aż zmięknie.
Doprawianie i podanie
- 4
Upieczony ziemniak odstaw na minutę, potem przekrój go na krzyż wzdłuż i końce lekko ściśnij, aby miąższ się uniósł i wypuścił parę.
- 5
Do ciepłego miąższu włóż masło i pozwól mu się rozpuścić. Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem.
TIP:Masło rozpuszczaj na małym ogniu lub w kąpieli wodnej i często mieszaj, aby się nie przypaliło i nie zgorzkniało. Ten sposób jest idealny do przygotowywania sosów, polew i pieczenia.
- 6
Na wierzch posyp startym serem i posiekanym szczypiorkiem. Podawaj od razu, dopóki ser jest jeszcze ciepły i zaczyna się topić.
Więcej wskazówek:
Wybieraj ziemniaki podobnej wielkości, żeby upiekły się równomiernie. Gdy pieczesz tylko jeden, skróć czas mniej więcej o połowę.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia brytyjska
