- Przepisy
- Owsianka w mikrofalówce
Owsianka w mikrofalówce
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Owsianka w mikrofalówce udaje się w jednej misce, dlatego przygotuj odpowiednio dużą i głęboką, najlepiej dwa razy pojemniejszą niż porcja. Mleko podczas podgrzewania gwałtownie się podnosi i w małym naczyniu łatwo wykipi przez brzeg.
- 2
Wsyp płatki, wlej mleko i dodaj łyżkę miodu. Posól tylko lekko. Krótko wymieszaj, aby płatki równomiernie się namoczyły, a miód się rozpuścił.
Gotowanie w mikrofalówce
- 3
Wstaw miskę do mikrofalówki i włącz pełną moc na 90 sekund. Nie przykrywaj jej. Mleko musi oddychać, inaczej wykipi i wypłynie na dno urządzenia.
TIP:Mleko lub śmietankę podgrzewaj powoli na małym ogniu, tuż poniżej temperatury wrzenia. Gdy przy brzegach pojawi się para i drobne pęcherzyki, zmniejsz moc lub zdejmij z kuchenki. Pozostanie gładkie i się nie przypali.
- 4
Wyjmij miskę i dokładnie wymieszaj zawartość. Wstaw z powrotem na kolejne 60 do 90 sekund i obserwuj przez szybę. Gdy powierzchnia zacznie gwałtownie się podnosić, na chwilę uchyl drzwiczki, ciśnienie opadnie, a wrzenie się uspokoi.
- 5
Gotową potrawę odstaw na 1 minutę, aby płatki wchłonęły resztę mleka i ładnie zgęstniały. Jeśli efekt jest zbyt gęsty, wmieszaj odrobinę zimnego mleka.
TIP:Odpowiednia kasza jest gładka, delikatnie ciągnąca się i bez grudek. Stopniowe gotowanie nadaje jej elastyczną teksturę, która nie jest ani zbyt rzadka, ani zbyt gęsta, co łatwo sprawdzisz łyżką lub obserwując spływanie po dnie garnka.
- 6
Banana pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu. Posyp szczyptą cynamonu. Ciepłą porcję podawaj prosto z miski, póki solidnie grzeje.
Więcej wskazówek:
Zamiast miodu możesz posłodzić syropem klonowym lub rozgniecionym dojrzałym bananem, który doda słodyczy nawet bez dodanego cukru.
Dla bardziej kremowego efektu użyj drobnych płatków owsianych. Płatki łamane trzymają bardziej wyczuwalną strukturę i sprawdzą się, gdy lubisz gęstsze śniadanie.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia czeska
