Przepisy
Proteinowa owsianka

Proteinowa owsianka

Name: Proteinowa owsianka
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g płatków owsianych; 700 ml mleka; 120 g białka serwatkowego; miodu; cynamonu; soli; 2 szt. bananów; 40 g orzechów włoskich; 4 łyżeczki masła orzechowego

Jakub SýkoraŚniadanieKuchnia brytyjska x se líbilo

Proteinowa owsianka gotuje się kremowa i sycąca w kilka minut z białkiem serwatkowym. Płatki owsiane gotujecie w mleku 5 do 8 minut na kremowo, białko osobno rozmieszacie z ciepłym mlekiem na gładką masę i wmieszacie je poza kuchenką, aby się nie zwarzyło. Dosłodzicie miodem, doprawicie cynamonem i rozłożycie do miseczek. Udekorujecie bananem, orzechami włoskimi i masłem orzechowym i podajecie na ciepło, pożywne śniadanie, które trzyma do obiadu.

Příprava: 5min

Vaření: 8min

CELKOVÝ ČAS: 13min

Instrukcja krok po kroku

Przygotowanie

1
Odmierzcie mleko i płatki owsiane, bo właśnie od tego zaczyna się proteinowa owsianka. Obierzcie banana i pokrójcie w cienkie plasterki do późniejszego podania.
2
Wsypcie białko serwatkowe do małej miseczki i dokładnie wymieszajcie z 2-3 łyżkami ciepłego mleka, aż powstanie gładka masa bez grudek.

Gotowanie

3
Podgrzejcie mleko w rondelku niemal do wrzenia. Wsypcie płatki owsiane, mieszając, zmniejszcie ogień i gotujcie 5-8 minut. Regularnie mieszajcie trzepaczką, by owsianka nie przywarła do dna i była naprawdę kremowa.
4
Zdejmijcie rondelek z ognia i natychmiast wmieszajcie przygotowane białko, by równomiernie rozpuściło się w całej owsiance. W razie potrzeby dopasujcie gęstość odrobiną mleka.
5
Dosłodźcie według smaku miodem, doprawcie szczyptą cynamonu i solą według uznania.

Podanie

6
Przełóżcie owsiankę do miseczek. Na wierzch połóżcie plasterki banana i posypcie posiekanymi orzechami włoskimi.
7
Każdą porcję udekorujcie łyżeczką masła orzechowego i podawajcie na ciepło, aby owsianka była kremowa, a wszystkie smaki się połączyły.