- Przepisy
- Proteinowa owsianka
Proteinowa owsianka
Składniki
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie
- 1
Odmierz potrzebną ilość mleka i płatków owsianych. Obierz banana i pokrój w cienkie plasterki do późniejszego podania.
- 2
Wsyp białko serwatkowe do małej miseczki i dokładnie wymieszaj z 2-3 łyżkami ciepłego mleka, aż powstanie gładka masa bez grudek.
TIP:Proszkowe białko najpierw rozmieszaj w małej porcji lekko ciepłego płynu, aby dobrze się rozpuściło bez grudek. Następnie dodaj je do reszty napoju.
Gotowanie
- 3
Podgrzej mleko w rondelku niemal do wrzenia. Wsyp płatki owsiane, mieszając, zmniejsz ogień i gotuj 5-8 minut. Regularnie mieszaj trzepaczką, by owsianka nie przywarła do dna i była naprawdę kremowa.
- 4
Zdejmij rondelek z ognia i natychmiast wmieszaj przygotowane białko, by równomiernie rozpuściło się w całej owsiance. W razie potrzeby dopasuj gęstość odrobiną mleka.
- 5
Dosłodź według smaku miodem, dopraw szczyptą cynamonu i solą według uznania.
Podanie
- 6
Przełóż owsiankę do miseczek. Na wierzch połóż plasterki banana i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
- 7
Każdą porcję udekoruj łyżeczką masła orzechowego i podawaj na ciepło, aby owsianka była kremowa, a wszystkie smaki się połączyły.
Więcej wskazówek:
Białko zawsze mieszaj poza kuchenką. w trakcie gotowania może się zwarzyć i stworzyć grudki.
Jeśli chcesz wersję bez laktozy, użyj mleka roślinnego i białka roślinnego, dodaj o 50-100 ml więcej płynu.
Wartości odżywcze
Alergeny podane przy przepisach są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Podobne przepisy
Temat: Kuchnia brytyjska
